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增强记忆力 大脑需要磷脂酰丝氨酸PS

发布日期:2014-06-22

磷脂酰丝氨酸,英文简称“PS”,是大豆磷脂中的稀有精华成分(大豆磷脂中约只含0.5%)。专家认为,这种天然物质能够帮助细胞壁保持柔韧性,并且能够增强传送大脑信号的神经递质的效率,帮助大脑高效率运转,激发大脑的活化状态。最早,磷脂酰丝氨酸曾被应用于中老年老年痴呆的预防,而近些年来,随着记忆临床实验的推进,磷脂酰丝氨酸的应用对象在逐渐年轻化。在近日以色列的一项研究中发现,食用磷脂酰丝氨酸补充剂的志愿者记忆力认知,记忆力回顾,思维的灵活性有显著的增加。

学习和立即回忆的能力得到显著改善。而在中国,第三军医大学营养与食品安全研究中心的一次针对120名高三考生的临床研究,试验前后对受试者进行记忆力评分,评分方式采用临床记忆量表标准方法,分量表包括指向记忆、联想学习、图像自由回忆、无意义图形再认、人像特点联系回忆。研究结果发现磷脂酰丝氨酸对学生记忆力有显著的改善和提高作用,某些记忆指数短期内可以提高20%以上。

    在日本和美国等国家,磷脂酰丝氨酸被认为可以安全的短期增强记忆力,补充磷脂酰丝胺酸能增加脑突刺数目、 脑细胞膜的流动性及促进脑细胞中葡萄糖代谢,从而使脑细胞更活跃,促进注意力集中、提高警觉性和记忆力;同时,PS还有助于缓解大脑疲劳,修复脑部细胞损伤。因为这一特殊的功能,磷脂酰丝氨酸相关的营养补充剂,被大量的应用于应考前的营养补充。而在中国,磷脂酰丝氨酸也显然成为高考人群,以及雅思托福等各类语言类考试,职业考试人群的首选。除了磷脂酰丝氨酸,还有没有一些特定的营养素是大脑格外需要的呢?答案大家都相当熟悉,首先是DHA,也称“脑黄金”,是一种健脑营养素。它是神经系统细胞生长及维持的一种主要元素,是大脑和视网膜的重要构成成分,在人体大脑皮层中含量高达20%,在眼睛视网膜中所占比例最大,约占50%。

DHA有助于人体更好的利用磷脂酰丝氨酸。此外,还有B族维生素。大脑最直接的能量来源是血糖,而B族维生素能帮助大脑更好利用血糖,保证大脑血糖供应,让大脑工作更加有效。


来源科技日报




 
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