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鞣花酸

发布日期:2014-06-11
简介

  鞣花酸,是没食子酸的二聚衍生物,是一种多酚二内酯。不仅能以游离的形式存在,而且更多的是以缩合形式(如鞣花单宁、苷等)存在于自然界。是存在于众多水果和蔬菜中的天然酚类抗氧化剂,包括黑莓覆盆子、草莓、蔓越莓、山核桃、石榴、枸杞等植物。鞣花酸的抗增生和抗氧化特性,刺激了对鞣花酸潜在价值的研究。

主要来源

  鞣花酸的主要来源有:红莓、蓝莓、石榴、胡桃属科类Graviola(亚马逊热带雨林生长的一种植物)和I3C等。美国、欧洲、南韩大学及防癌协会有许多研究报导指出:这些植物里的鞣花酸皆为超强抗氧化剂,可以清除体内致癌毒素,提高免疫力

主要用途

  鞣花酸(Ellagicacid)主要用于药品,保健食品及化妆品的添加剂。该产品具有优异的抗突变,抗癌变效力,特别对结肠癌食管癌肝癌肺癌、舌及皮肤肿瘤等有很好的抑制作用。另外本品还有抗氧化、对人体免疫缺陷病毒抑制、增白等功效。本品为天然植物五倍子植物提取物。

 

相关新闻

  2012年7月18日,日本近畿大学的一项新研究发现,石榴汁中的鞣花酸能抑制与Ⅱ型糖尿病有关的“恶性”激素的分泌,从而预防糖尿病。该结果发表在美国的《生物化学与生物物理学研究通讯》上。Ⅱ型糖尿病发病的主要原因是人体产生“胰岛素抵抗”,使其分泌的良性激素“脂联素”减少,恶性“抵抗素”增加。

  研究人员把从石榴汁中提取出的成分注射到血液中抵抗素浓度高的小鼠体内后,结果显示小鼠血液中的抵抗素浓度明显下降,显示出改善血糖水平的倾向。据测定,该有效成分为“鞣花酸”,是一种具有抗氧化作用的多酚化合物,该成分有望用于开发预防糖尿病的保健品和功能性食品。

 

2014年6月11日

陕西鸿昊生物技术有限公司

 




 
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